金华美食地图大公开,吃货们速来围观

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金华,这座城,真的不得了!我回来都快一周了,心却还留在那满街飘香的美食里。尤其是那天,吃得太嗨,午餐的鸡杂面居然没光盘,想想都觉得遗憾,下次再去,定要再尝那碗美味!

短短两天,我的胃仿佛经历了一场极致的饕餮之旅。来来来,听我慢慢道来。

我得先说说那老蒋酥饼。哎哟,那真的是绝了!大号酥饼,两块钱一个,价格亲民得让人想尖叫。从那个形似馕坑的土坑里现摘出来,外壳上芝麻密密麻麻,咬一口,立马碎成渣。内馅儿呢,是烤得透明的火腿粒和梅干菜,咸甜交融,小小一个酥饼,居然能集金华特产之大成,真是让人佩服得五体投地!

接下来,我去了塔塔汤圆店。上海我也吃过咸口汤圆,但这家店的汤圆皮更软糯,馅儿也更独特。有笋干肉、萝卜肉、香菇豆腐干、豆腐鲜肉四种口味,我哪个都舍不得放过,直接allin!那口感,真的是没谁了,各种食材在嘴里混合,鲜香浓郁,细腻得让人陶醉。

到了饭点,我直奔三丫头牛杂店。这家店开在浙师大附近,牛杂面、牛杂粉都有。门口两大锅,一锅炖着牛杂,一锅煮着面和粉,旁边的小料台更是丰富,葱花香菜辣椒泡椒应有尽有。牛杂入口,那个香啊,真的是一点腥味都没有,炖得软烂入味,汤底也特别浓厚,牛油的味道浓郁得让人直呼过瘾。

然后我又去了兰溪,那里的金刚面馆让我简直不想回来了!尤其是那碗爆炒鸡杂面,简直是神仙炒面啊!面条劲道有弹性,和鸡杂、小米辣一起在明火上爆炒,出锅后油亮喷香,锅气四溢。每一口都是满满的幸福感,让我吃得停不下来。

最后我还去了游埠古镇,这古镇真的不得了,是我去过的十几个古镇中最有烟火气的一个。早上八点前我赶到了早茶街,那里的特色小吃简直让我眼花缭乱。在游埠小馆,我尝试了鸡子粿、咸豆浆和介休酥。鸡子粿和我在衢州吃过的鸡蛋粿很像,香气四溢,但稍微有点油腻。咸豆浆则是直接把刚出锅的豆浆浇入酱油葱花中,这种新奇的口味让我这个北方人感到十分惊喜。介休酥是一种油炸点心,外皮是细密的面丝,内有各种夹心,口感酥脆香甜,真是美味极了。

后来我又被春林早茶的吆喝声吸引过去了。店里的点心都是刚出锅的,热气腾腾。我点了一份油条麻糍,那酥脆咸口的油条夹着软糯拉丝的甜口麻糍,再撒上一层黑芝麻粉,咸甜交织的口感简直让人欲罢不能。每一口都是对味蕾的极致挑逗,让我完全沉浸在这人间烟火气的美食之旅中。

这次金华之行真的太棒了!每一道美食都充满了独特的风味和人情味。金华的美食不仅满足了味蕾的享受,更让我感受到了这座城市的烟火气息和人文情怀。我相信无论时光如何流转这些美食都会一直传承下去成为这座城市永恒的记忆和骄傲。而我也会带着这份美好的回忆期待着下一次的美食之旅!



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