16年怀抱丨一听到你嘅名，我都流晒口水
昨天是澳门回归16周年
你是否还记得年闻一多曾写下《七子之歌澳门》？
这首作为迎接澳门终于回归祖国怀抱的主题歌
唤起了你对澳门的哪些记忆呢？
“你可知Macau，不是我真姓，我离开你太久了，母亲”
歌词中的macau是“妈阁”意思
第一批葡萄牙人抵澳时，询问居民当地的名称。居民误以为指庙宇，答称“妈阁”。这是澳门葡文名称的由来
“但是他们掠去的是我的肉体，你依然保管着我内心的灵魂”
我们永远不会忘记历史
年，葡萄牙取得澳门居住权；
年，葡萄牙与清政府签订不平等条约，占领澳门。
年，中葡签署《联合声明》；
“那三百年来，梦寐不忘的生母啊！
请叫我的乳名，叫我一声澳门！
母亲啊母亲，我要回来，母亲！”
年12月20日，中国对澳门恢复行使主权。
澳门终于回归母亲的怀抱
在小编眼中澳门是个让人流连忘返的地方
这是个真性情的城市
澳门在你们心中的样子
是不是也是这样的呢？
它
位于中国大路东南沿海，地处珠江三角洲的西岸，毗邻广东省
北邻珠海，西与珠海市的湾仔和横琴对望，东与香港相距60公里
面积约为30.3平方公里，包括澳门半岛、氹仔岛、路环岛
它
是世界人口密度最高地区之一
现在澳门居住人口为人，人口密度每平方公里人
它
语种稀有，粤语是澳门社会通用用语，葡萄牙语大多是古澳门人楼2%的葡裔人口使用，澳门土语由葡文、马来语、粤语、英文等混合而成的澳门方言几乎绝迹。
它
有不可错过的历史景观，澳门历史城区是一片以澳门旧城区为核心的历史街区，其间以相邻的广场和街道连接而成，包括大三巴牌坊，妈阁庙等，于年被列为《世界文化遗产名录》
它
是自由港，世界第一大赌城，澳门博彩业最早可追溯到19时机中叶，进入20世纪，结合旅游业，成为澳门经济支柱之一。年澳门幸运博彩总收益.5亿美元，居世界第一
它
有各种高等院校，师资力量雄厚，如澳门大学、澳门科技大学、澳门理工学院、澳门旅游学院、澳门城市大学
它
作为一个吃货圣地
让人垂涎欲滴的澳门特色美食~
是最吸引小编的啦
葡国菜广东菜是澳门饮食的特色
暂时吃不到，过过眼瘾也是极好的！
一起来看看啦
葡式蛋挞：澳门美食的代名词
蛋挞皮脆、酥，内包蛋奶味香十足
轻轻咬上一口
为滑溜溜的感觉
点赞
木糠布甸（MukHongBouDin）
木糠是玛丽饼干磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起，忌廉甜而不腻，没有奶油的口感重，入口即化
金钱饼（GamCinBeng）
它的主要成分是牛油、面粉、糖，分为加蛋和减蛋两种，减蛋饼的做法更为复杂，少含蛋黄，不用蛋白意味着要花费更多时间揉搓，但是制成的金钱饼会更金黄和松脆
大菜糕（DaiCoiGou）
大菜糕，是陪伴老一辈们长大的甜点，是澳门的经典怀旧小食，它入口冰凉爽滑，类似果冻的形状，但又比果冻硬一些，口感比较丰富，是饭后甜点首选哦
猪扒包（ChuPaBau）
是澳门的平民美食之一，也是中式汉堡，烤好的面包抹上黄油，中间夹着一块香煎猪扒，很容易买得到哦，带着一份去上班啦，方便！
竹升面（ZukSingMin）
需要反复打压2小时
所以竹升面爽脆弹牙，韧性十足，汤头鲜美无比
完全不亚于北京炸酱面，山西刀削面、四川担担面，如果再配上鲜虾大云吞、虾子或是蟹黄，真是大快朵颐
鲜虾云吞（SinHaWanTan）
澳门的鲜虾云吞个头比内地的混沌、抄手大
肉馅大多是用新鲜的肉虾
皮薄又不容易烂且透明
水蟹粥（SeoHaiZuk）
澳门得天独厚的地理位置，使得这里出产的水蟹特别鲜美，把水蟹倒入煮开的粥底中慢慢熬，待粥软绵唔米粒，蟹黄把粥染成黄色，撒上葱花，一锅美味的水蟹粥就完成啦
焗饭（GukFan）
将鸡蛋参加米饭，炒出粒粒清楚的蛋炒饭。在香喷喷的蛋炒饭上浇上煮好的酱汁，铺上厚厚的一层马苏里拉芝士(也有放芝士的做法)，再放入烤箱焗烤。现点现焗的焗饭需求等候的工夫略长，不过当把焗饭放入嘴中时，置信一切等候都是值得的！通常来说，茄汁焗猪扒饭、白汁焗鸡皇饭和葡汁焗海鲜饭比拟典型，也十分受欢送，差不多在澳门每家葡式茶餐厅都能吃到。至于葡式焗鸭饭，则要在正宗的葡式餐厅才干享用到了
葡国鸡（PouGwokGai）
葡国鸡算是澳门的代表菜之一。是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
马介休球
澳门的传统葡式美食。马介休即鳕鱼，是葡国人非常喜欢的一种制作咸鱼的鱼类。马介休球是以炸的方式制作，入口香脆，是葡国菜餐厅常见的一道菜。
非洲鸡（FeiZauGai）
非洲鸡是澳门的一种地道美食，是由葡萄牙人在非洲的安哥拉传入澳门，经当地的厨师的改良后，成为澳门独有的非洲鸡。非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式。传统葡人料理的非洲鸡较为干涩，而改良后的非洲鸡则酱料丰富。料理非洲鸡前，先将半只鲜鸡用香料腌半天，再将椰汁、鲜奶、椰蓉、花生和红椒、洋葱等二十多种材料混制而成的酱料铺满鸡只表面，再拿去焗，即成独具风味的料理
葡式青菜汤
汤底是土豆蓉制成的，糊糊的很有特色，可以配上面包哦
免治牛肉饭
识食之人懂得待蛋白灼至半生半熟时味道最佳，此时，蛋白里颤抖的「动人」蛋黄，用筷子戳破，一起搅拌入饭中，裹金黄色液体的饭粒，此时则更加喷香诱人
葡式甜饭
原料简单，牛奶加糖、米饭制成的米饭布丁，再在表面撒上肉桂就可以啦，好特别哦
炸肠（ZaCoeng)
裹着炸油条的肠粉，可以根据自己的口味沾点甜酱、花生酱
哇，是不还好满足啊？
快擦擦嘴角的口水啊..
属于澳门的这些
独特历史
独特记忆
独特味蕾
一定会被更好的传承....
+轩仔送祝福比你，快d打开睇睇啦+
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