澳门旅游攻略美食篇史上最全的美食
澳门有许多传说中的美味，去到澳门如果不品尝一下当地的美食，不能说自己去过澳门。
1）玛嘉烈蛋挞马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)
从新普京出来右边直走，过一个街口看到周大福，隔壁的小巷进去就是大名鼎鼎的玛嘉烈蛋挞了，巷口有个招牌，没有标志估计就错过了，玛嘉烈再走一小会就到新马路区域。蛋挞价格7元一个，不便宜哦，不过来澳门的不吃个把个蛋挞那就真的像是没来过一样了。吃的人很多，大家都是一杯饮料加蛋挞，几乎都是刚出炉，因为每天排对的人也都很多啦！
2）义顺牛奶公司半岛新马路60号(近喷水池)
可别小看这家店哦，白天的人总是满满的，台湾本土天王吴宗宪率他的名牌节目‘食字路口’在此录制呢！其中的双皮奶，姜汁撞奶可是推荐！(*此店在广州、顺德皆有店，而且更价廉物美，所以去过广东的GGMM就forgetit吧~)，他们家的双皮奶很出名，很好吃。双皮奶有冻和热两种，冻的双皮奶上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。
3）安德鲁蛋挞离岛路环市中心撻沙街1号地下（澳门共有五家分店）
味道真值得小费周章的寻找，原来安德鲁和玛嘉烈原是夫妻，可惜后来离了婚，便各自开起了有名的蛋挞店，安德鲁饼店出售之葡挞的特点在于其松脆外皮、奶油状的鸡蛋馅料所带出的强烈对比，而焦糖在蛋挞表面所带来点点烧焦的外表令卖相更吸引。尤其当刚出炉时，其口感和美味更是叫人难忘，吸引了不少访澳游客专程到安德鲁饼店品尝葡挞。
4）潘荣记金钱饼喷水池议事亭前地(近仁慈堂)
義順牛奶公司往前走一点点的斜对面，如果天晴气朗而且运气好的话，会有一个小摊现做现卖着香脆可口的金钱饼。可别错过这个不起眼的小摊哦，那可是著名的[潘荣记金钱饼]！现时在议事亭前地摆档的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。
5）莫义记大菜糕离岛氹仔官也街9号
此店在澳门经营大菜糕已经超过五十年，经过多年尝试，老板将大菜糕不断改良，希望令其味道变得更加多元化。因此由爽滑不甜腻的传统味做到了现时的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠萝味大菜糕，无论哪一款都很好吃！你走过官也街附近，你就会看到很多人拿着一杯杯的东西舀来吃，只要问人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指这一家莫义记的大菜糕。很容易找，就在官也街的一头！
6）柠檬车露雪糕屋新马路大堂巷11号地下
澳门首间意大利手拉雪糕专门店，每日新鲜制造，以健康、低脂及创意为卖点，有30多种味道，让人难以抉择，Gelato意式雪糕，清香软滑，自年起专门供给意大利国王享用，所以被意大利人称为国宝级雪糕。推荐芒果味，2/3芒果制成噢；还有朱古力味，真正的‘金莎’呢；但建议2人share一个。
7）大利来记氹仔巴波总督前地
以前这里的猪扒包可以说是澳门的标志之一，不过这两年老店经历封铺，现在又重开，出品没以前的水准了，问之老板娘此事，得知现在重开的牌照只是“外卖牌”，不能提供堂食，新鲜出炉的猪扒包无得即时入口，必须纸袋焗住，风味大减
8)恒友鱼蛋半岛板樟堂街6号
可能系澳门最出名的鱼蛋档，日日全时段常旺，靠的就是那一樽樽自己配方噶咖喱膏，见到非常多师奶买黎做手信。至于那些火锅料般的各种丸子，杂菜，就没什么特别，除了招牌咖喱鱼蛋必试，推荐这里的萝卜，非常霖甜！加了墨鱼汁的墨鱼丸也不错。
9)番茄屋澳门半岛史山斜巷国恒大厦4号地下(教业中学上面)(近大三巴)
蕃茄屋是一家20几年的葡式老店。很多人食过都说好味，因它的葡式菜品经过改良，比较适合本地人口味，或者可以称之为。必点葡式咖喱崩沙牛腩，听闻是用32种材料经过10小时烹饪而成。很大一盘，好多咖喱，好多肉。还有阿里巴巴焗鸡排，很入味好嫩。最后隆重推荐木糖布丁，一般攻略上推荐的一家专卖木糖布丁的店，比起这的，可以说是渣渣。可能是因为店里菜品太多，它的木糠布丁被忽略了，真的很好吃！！
10)盛记白粥半岛新马路苏雅士医士街1号(近上海长城菜馆)
从议事厅前地过马路后，大家看到民政厅，或者是找到苏雅利医生街。走进去大概30米的样子，抬头就能看到一块小悬挂招牌写着盛记白粥，推荐他家的白粥、绿茶、芒果豆腐花、肉粽、萝卜糕。说说他家的白粥，很香滑，不过也很稀，有些童鞋可能会不喜欢。豆腐花就很香很醇，入口即溶，好像不存在一样。咸肉粽形状和金字塔一样，米粒粒粒分明，淋上酱油，形象非常诱人，咬下去糯米不会太粘也不会太软，加上里面的猪肉很足料，口水啪啦啪啦的流啊。
11)添发碗仔翅半岛新马路福隆新街18号
传说中的添发碗仔翅。据说，老板是含着鱼翅长大的~所以别看小碗翅并不贵~但是都是正宗的鱼翅哦~~传说的~~排队的人非常多，而座位非常少~~~所以，注意~~如果想赶去吃大利来三点出炉限量发售的猪扒包~这里就只能暂时忍痛下回再来吃了~碗仔翅，很小一碗，也不便宜。澳门添发碗仔翅美食攻略
12）祥记面家半岛新马路福隆新街68号1楼
沿着福隆新街往下走，钜记手信祥记面家挨着很容易认出来，店铺里面周围的墙上也有关于祥记面家的报道（蔡澜推荐的哦~~）和传送中他家的面的制作方法。推荐他家的虾籽和面汤，面就像图展示的是用竹子压擀出来的。确实很弹牙，很有口感。但是面也比较细，可能北方的童鞋会吃不习惯。虾籽招牌面，搅拌后，口感非常好，弹牙爽口，虾籽也很有口感。但是就是咸了点。面汤一喝就知道是重料熬制的，绝对没有加味精。为了下面的战斗，大家要坚持住，不要点太多。澳门的老字号面店之一，以虾子面闻名，虾子由老板亲自炒制，质素稳定。
13）荣记牛杂澳门新马路白马行国华戏院地下
开业超过70年，牛杂每天熬煮基本汤底，食材清理的非常干净。牛部炖得软烂，入口又有嚼劲，和着辛香的咖喱酱汁，即香辣又爽口。另外，黑椒牛丸、牛筋牛丸、海胆丸都是不可错过的。
14）冯记猪脚姜三盏灯圆形地街市熟食档
18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋炮制而成的猪肚、猪肠、猪耳！据老板透露，这种姜醋用了三种不同的白醋、黑醋和甜醋配制而成。
15）黄枝记粥面专家半岛议事亭前地17号
有半个世纪历史的黄枝记，由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。当然可以认准他的门面，古典古色的中国式红木门，气派！看着菜单上的对联：“無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞”。可想云吞在黄枝记的地位多高。不过我也坚信，好吃的云吞确实是一种享受。推荐他们家的云吞面、虾籽捞面，他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。晒一些葱花。很简单吧。但是面爽口弹牙，云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性（澳门的所有面都是这样的，不管你是在赌场内60块钱一碗的面，还是普通档口十多块的面，一视同仁，都是一样的），汤底浓。
16）南洋裸条面食店下环街77号A
一间开业二十几年的店铺，裸条系一种东南亚美食，即金边粉，口感一流，很有咬劲，汤底香浓，却不油腻，越南鲜牛肉河鲜甜清新，回味无穷。
17）青州刘记茶餐厅半岛青州第七街37号青州小学侧
老字号街坊店，当地人都很熟悉。尽管隐藏在铁皮屋里。这里出品味道极好，价格便宜，性价比超高。推荐猪扒面、鸡丝捞面、西洋菜蜜
18）九如坊板樟堂巷3号地下
澳门数一数二的葡国餐厅，建议选择露天茶座，来到这，有三款菜必吃：肉膻味浓的芥末烤羊鞍、味道特别的马介休和誉满港澳。（逢周一休息）
19）佛笑楼澳门福隆新街64号
澳门百年老店，由年开业至今已逾一个世纪，是澳门历史最悠久的西餐厅，提供具有特色的葡式菜肴。著名招牌菜——石岐烧乳鸽，采用祖传秘方卤汁炮制，选用肥美嫩身的乳鸽，外皮弹性十足、肉质鲜嫩多汁。非洲鸡也是必点菜色，经过炉火烘烤，淋上香辣的特制酱汁，辛香口味让人胃口大开。
20）峰景餐厅路凼城金光大道望德圣母湾大马路澳门威尼斯人度假村酒店1楼号舖
来澳门想尝水蟹粥，非此家末属了，千万别去外界大肆宣传的位于凼仔市中心的[诚昌]！本地人都知道，诚昌自换了老板后水准就大为失色，而其原班人马则开了这家峰景。除水蟹粥外，还有炸鲮鱼球、鳝煲可供选择！（tips：去之前一定要电话预订的！
21）小飞象葡国餐厅凼仔旧城区地堡街喜来登广场地下A舖连一楼全层
澳门比较有名的葡国餐厅，环境不错，冷气像不要钱。招牌菜：烧牛肋骨、葡国鸡、马介休。马介休饼是葡国菜的特色菜品，就是把腌制的鳕鱼和马铃薯混合在一起炸，咬起很脆香，并不觉得油腻。烧牛肋骨靠近肋骨的部分很香，味道还不错，但是那个葡国腊肠就不怎么好吃了，偏咸了点。小飞象葡国餐厅所出品的杂果沙律-味道超好吃!!!!尤其苹果特别多甜呢！
22)强记咖啡半岛营地街市综合大楼三楼
真正的平靓正，一杯瓦煲奶茶才9蚊葡纸，叹下熬煮出来的独特韵味，咖啡同价。地道的美味，只会在市井中。
22）梓记牛什半岛营地街市综合大楼三楼
这家小店可谓最为星光璀璨，铺面一众食家的合影可见其名气。但老板娘一点架子都无，好好商与。牛腩淰得黎有唔会无嚼头，又入味，分量都几多，佢D蘸酱都好掂，睇颜色以为系黄芥末，却有青芥末的清香攻鼻。龙虾丸都值得推荐，D咖喱辣汁香辣得黎又余味悠长。
23)美的雪糕半岛炉石堂街口
佛笑楼招牌下面有着一部车仔雪糕档。卖的是纯手工雪糕，香芋、芒果、薄荷、椰子四种味道，口感比一般的雪糕韧实，不会太甜，很清的口味。档主阿叔很热情的介绍着他那台有50年历史的雪糕车，全澳门不超过三台，钱箱上还贴着不少与名人的合照。20蚊一个比以前贵了，而且不经常开档了。
24）李康记半岛新埗头街19号D地下
据老板娘讲六十年代开始卖豆腐，至今超过五十年了。豆腐花无论冷热都系六蚊一碗，对比起声明在外的荣记，这里的豆腐花无甘滑，但豆香更浓郁，更有豆腐花的质感。这里的豆浆也是抵赞堂食五蚊一杯，见到唔少熟客揸摩托罗滴樽打包走，下午四点就买晒
25）南屏雅叙半岛十月初五街
澳门历史上第一间有空调的茶餐厅。要感受澳门的慢节奏和淳朴生活，这一站必须要来！不少上了年纪的熟客，一杯奶茶，一份报纸，偶尔要份蛋挞，餐包，就是一下午。咸餐就是热奶茶+火腿鸡蛋多士+火腿通粉，32葡币，完全吃饱了。
26）洪馨椰子半岛新马路果栏街14号
全名“洪馨椰子槟蒟（jǔ）发客”。系南洋椰子世家，经营了年，睇档噶阿叔已是第四代传人。椰子雪糕从六十年代卖到现在，传统的工艺，扎实的味道，鲜甜中带少少咸味的椰子原味，天然的浓缩！
27）荣记豆腐面食半岛新马路果栏街47号
熟客喜欢叫佢豆腐荣。同样系开左几十年噶老店，主营豆腐相关的小食。豆腐花不可不试！热的豆腐花浓郁，冷的豆腐花落左花奶，更显香滑，一碗落肚，口中只余淡淡的姜味以及一抹豆花的清香。
28)杨六牛什粥半岛草堆街横巷内
闻着剪刀的锵锵声找来。档主是个阿叔，铁皮车档，招牌、摆设都是半个世纪前的。据说“杨六”是他父亲的名号，专注牛杂几十年。牛什粥固然是招牌，但净牛杂才够喉，小碗20葡币。牛杂和味兼品种多，连牛荔枝都有！
29）金玉满堂半岛河边新街号B铺
呢度出名不在于味道，而在于分量！每一份甜品都系人脸咁大个兜装，都系20葡币左右！招牌金玉满堂捞劲多料，有黑白凉粉、芒果、香芋、西米、红豆、腰豆、燕米，真怀疑一个人怎么吃得玩。杨枝甘露比起广州常见的，多落左大菜糕，口感更Q。
30）新濠仔海鲜美食半岛马济时总督大马路恒基花园AP
澳门美食地胆带队稳到噶海鲜大排档。九虾必不可少，虽只有尾指大细，但肉质爽脆鲜甜！风鳝、澳门炸大肠都是地方特色小菜，送酒一流！不得不赞下呢度噶烧乳鸽，皮脆多汁，肉质扎实唔柴口。
31）凤城康记饭店半岛河边新街号
傍晚去到还有位置，一到宵夜时段，真是一位难求！说白了就是一些镬气小炒留住了街坊的胃，豉汁炒花甲只只有肉，而且肥大，够味！姜葱鱼头煲非常的香，而且走油做的好好，送啤酒一流，再加碟小炒皇、一份干炒牛河，一顿澳门市井家常小炒，非常满足。
32）凤城珠记面食专家澳门大街号
五十多年历史老店，靠着古法制作的鱼皮饺最为闻名，所用材料虽简单，却数十年保持水准不变实在不易。不但街坊支持，还吸引各地为食一族慕名而来。这里的云吞也令人回味，细细的虾肉、用竹升压出来的面条，入口容易，面质白滑可口，值得推荐。
33）潘威记半岛天神巷41号
铺面不起眼，但却有功夫扎实的法式甜品！各种泡芙堆满橱柜，焦糖炖蛋、木糠布丁、都系招牌。切件蛋糕也很有人气。而且非常抵食，泡芙11mop，炖蛋20mop。据说老板去过法国学艺，得到真传后回澳开店，只设外卖。
34）澳门咖啡半岛板樟堂12号
一家葡国人主理的咖啡店，保留着浓厚的葡国情怀，店员都是外籍人士。Espersso的咖啡油脂非常的厚，三口饮尽，让咖啡的余味持续刺激着味蕾。据说这里的甜点都是依照正宗懂得葡式食谱炮制
35）林记烧烤半岛东北大马路海滨花园第8座c铺
苏GOOD都曾经推介过，而且一众吃货好友都系一致好评的宵夜名店。必食的是红酒逼牛尾，分量劲大碟，蔬菜、香肠都唔少，牛尾炖的够晒淰，而且非常入味，搭配红酒汁肥而不腻，骨胶原爆棚！另外推荐这里的炸墨鱼丸，据说是店家自制，非常香口，打包回酒店第二天早上仍然好吃！
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