山西介休丨绵山,一场说走就走的硬核文化之
清
明
QINGMING
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我,忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
图片来源:山西省旅游发展委员会官方网站山西介休是春秋晋国人介子推的故里。介子推因"割股啖君",隐居"不言禄",“抱树以死谏清明”之壮举,深得世人怀念。他死后葬于介休绵山,晋文公重耳深为愧疚,遂改绵山为介山,并立庙祭祀,由此产生了(清明节前一天)"寒食节",历代诗家文人留有大量吟咏缅怀诗篇。
青山有幸埋忠骨,圣迹仙宫处处寻
绵山很大,一天是无论如何走不完所有景点的。
绵山有很多历史典故,可惜古建筑多毁于战火。北方的山没有南方钟灵秀美,即便是秋夏,也是黄绿(黄为土石,绿为林木)两种颜色分庭抗礼,一座座庙宇依山而建,虽是现代重建,倒也别有一番风味。
图片来源:山西省旅游发展委员会官方网站绵山文化源远流长,圣迹仙踪,随处可觅。
寒食清明习俗维系炎黄子孙;田志超入山修道,终成正果,前无古人;十二尊真身舍利,奉安正果寺,举世无匹;高僧昙鸾入山弘法,号为肉身菩萨;唐宗御妹留恋绵山出家修行,择幽岩深谷结庵隐居;明祖皇考,祈祷天地,克成帝业;古老的养生地,留下万寿石刻,天然的山珍,滋养诸多仙翁。毋庸置疑,绵山不但以她的雄姿屹立在三晋大地,更以其深厚的文化魅力,吸引着无数游客。
图片来源:山西省旅游发展委员会官方网站一天领略不完的除了美景还有美食
绵山,自古闻名遐迩,历代帝王将相、名人贤哲,高僧高道朝拜游览者甚众,故流传下来丰富的饮食文化。
绵山寒食宴
绵山寒食宴完完全全的保留着中药鼻祖《黄帝内经》里面的配方,至于我们耳熟能详的《本草纲目》一些养生理疗的独特秘方,寒食宴中也都有体现。
除此之外还有盛唐美食—贞观御宴、传统名宴—秦王宴、东汉名宴—农家宴、北宋名宴—潞公宴、春秋名宴—文公宴、滋补药膳—彭祖宴、绵山佳肴—介公宴、朱明家宴—宁王宴、绵山珍馔—晋王宴等绵山特色的九大名宴,这些筵席不光制作精美,而且每个筵席都有自身的历史典故。
彭祖养生药膳
彭祖年轻时曾在绵山龙脊岭修行多年,期间常食山珍因而活了八百岁,成为中国历代最长寿的人。彭祖倡导美食、养生、药膳,是气功导引第一人,创出了天下名宴彭祖养生宴,是名副其实的中国烹饪先师。彭祖养生宴历经4千多年演变、发展、充实,最终成为绵山的著名风味宴席之一。
也许“面朝黄土背朝天的气质”与精致的定义格格不入,但山西的人文情怀所衍生出的创造力,却深深浸透着这里独有的中华饮食文化:虽无仙宫美阙,但有黄土地上“不问收种,只问耕耘”的朴素之美;虽无凤髓龙肝,但有细腻、含蓄的晋味智慧。
旅行有毒,根本停不下来
旅行需要的不是勇气和决心,而是善意和清醒。我们每日所看到川流熙攘,凡尘荣辱,其实都只是一场戏。一个旅行者要有足够的禅定,才可以走出人生逼仄的路径,看云林绿野,落雁沙平。与其蜻蜓点水、走马关花,不如把一个地方看遍,毕竟今生可能再也不会踏足于此。
绵山,正是值得你用一个小长假来细细品味的地方,可能还不够。
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